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Il Brunch

Sabato e Domenica dalle 11.00 alle 16.00


Dolce

Traditional Buttermilk Pancakes

Classici pancake con frutta fresca con sciroppo d’acero, marmellata, miele o cioccolato.

Tiramisù Pancakes

Classici Pancakes serviti con crema al mascarpone, caffè e cacao.

Cannollo Pancakes

Classici Pancakes serviti con crema di ricotta, granella di pistacchi e frutta candita.

Vegan Pancakes

Pancakes integrali vegani serviti con frutti di bosco, mandorle e succo d’agave.

Oreo o Chocolate Chip Pancakes

Soffici pancakes al cacao serviti con crema al burro o alla vaniglia.

Banana Bread

Soffice plumcake alla banana senza burro servito con yogurt e mandorle.

Piatti unici salati

Omlette

Omlette con verdure di stagione, formaggio alle erbe servite con Knish o con patate al forno aromatizzate al rosmarino o insalata valeriana e buttermilk biscuit o pane integrale tostato.

Quiche Lorraine Burger Bar

Tortino di basta brisèe con ripieno di uova, scamorza e patate viola.

Waffles prosciutto e mozzarella

Waffles salati con prosciutto cotto e mozzarella, accompagnati da verdure grigliate.

Insalata di quinoa

Mix di quinoa rossa e bianca, verdure di stagione grigliate e ceci aromatizzati al rosmarino.

Cornetti salati

Cornetti di pasta sfoglia con ripieno di salmone e philadelphia serviti con verdure di stagione.

Pancakes salati

Soffici pancakes con prosciutto crudo e parmigiano su letto di rucola.

Sandwiches e Bagels

Avocado Toast

Pane tostato integrale con semi di zucca avocado, pomodori confit e zucchine grigliate.

New York Pastrami Sandwich

Sandwich di pane integrale di segale farcito con pastrami, senape al miele e formaggio svizzero.

Bagel Vegano

Soffice bagel ai semi di papavero con hummus di cannellini, noci tritate e pomodori confit.

Italian Sandwich

Pane tostato con culatello, mozzarella, carciofini, pomodorini e lattuga.

Light Sandwich

Pane tostato ai cinque cereali con petto di tacchino, stracchino, mela e noci.

Vegetarian Sandwich

Pane tostato integrale, verdure grigliate e hummus di ceci.

Bagel prosciutto crudo e zucca

Soffice bagel ai semi di papavero con prosciutto crudo, zucca cotta al forno e formaggio di capra.

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